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油酥饼机加工工艺介绍

油酥饼是一种传统的小吃,随着现在生产设备技术的发展,在制作酥饼的使用使用油酥饼机就可以完成操作,这对解决人工问题有很好的帮助作用。

油酥饼机是由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,和一般的酥饼机相比,设备主机整合了擀面机和加馅机,让整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分都采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。

在生产时面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展,让面皮更有光泽、品质更加稳定。每道压面轮都有厚薄调整装置来设定面皮的厚度来增加或减少产品的重量。面皮在通过压面轮和擀薄装置间都有电眼控制速度,让面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。经过最后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,通过加馅部件加馅,再经过卷轮和辅助卷轮将面皮卷成条状。开启分离式捏花成型机,并设定切断长度以决定产品的长度尺寸和重量大小。

对于上述所介绍的油酥饼机加工工艺问题,希望对大家了解加工工艺有所帮助!

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